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水汆牛肉丸子加蒸牛肉丸子

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妮妮爱妈妈

第一次这样做，本来想做个馅饼，时间关系改了，做了妈妈才怀念被妈妈爱的感觉。都切的小丁，宝贝吃了一个，也算是成功了噢！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉糜 400g
、
豇豆 一小撮
、
胡萝卜 半根
、
姜 10g
、
葱 半根
、
蛋清 1个
、
盐 适量
、
老抽 适量
、
花椒榨油 适量
、
黄酒 适量
、
淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

水汆丸子时间短，但是要看着两面都汆，蒸丸子10分钟，可以忙活别的事情了。不足就是丸子里菜多，不太容易团圆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-17

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