烤豆腐-格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用
石屏制作豆腐已有400多年的历史，逢年过节，石屏人有做豆腐的习俗，很多时候夜里出去吃烧烤也是必点的一个，因为便宜，又好吃。 其实外面做的这些小食，在家也可以轻松做出来的，而且在家用烤箱做，会更健康卫生，味道也可以自己去发挥。 格兰仕“百变金刚”立式电烤箱也很不错，体积合适，空间利用率很高，在烤豆腐的同时，上面还可以做铁板烧，太方便了。
-
步骤1/5
点击查看大图
云南石屏的北门豆腐，一块刚刚够吃一顿，得吃贴心
-
步骤2/5
点击查看大图
先把豆腐切块，撒点盐
-
步骤3/5
点击查看大图
食用油、辣椒面、烧烤料、花椒面混合均匀，刷豆腐正反侧面各一次，放半个小时入味
-
步骤4/5
点击查看大图
入味好的豆腐放入200°烤箱，烤约10分钟，表面再次刷油，翻个身继续烤约20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤到豆腐皮金黄就可以了，外香里嫩，美味至极。
如果不方便买石屏豆腐，可以在自己当地买稍微硬一点的北豆腐来做，不要用嫩豆腐。
我的微博：@沐春膳
我的微信：moyachun
我的淘宝：沐春膳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-17
烤豆腐的相关分类
烤豆腐的相关推荐
-
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫
2100038人看过 -
金桔烧果子
919264人看过 -
肉末烤茄子
6396913人看过 -
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
5137669人看过 -
下饭的的滋味家常菜~釀尖椒
6425562人看过 -
红薯山药千层
439405人看过 -
早餐溏心蛋还能这样做？！减脂苏格兰蛋，仪式感爆了！
259036人看过 -
龙利鱼滑蛋
657384人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜～凉拌西葫丝
2786753人看过 -
寒冬天必备--姜撞奶
2681519人看过 -
酸奶藜麦饭#10分钟早餐大挑战#
726163人看过 -
布丁烧
523144人看过
