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头顶苹果泥的牛奶果冻的做法

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头顶苹果泥的牛奶果冻

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今天是我弟弟一百天的日子:D所以做了这个果冻来庆祝,虽然弟弟现在不能吃但是等长大以后姐姐天天给你做好吃的！本来还纠结到底是做牛奶果冻还是苹果果冻,后来灵机一动可以把两样东西合并呀！于是就做出了这个东西:D 希望大家喜欢！最后,祝弟弟一百天快乐！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苹果一个

、

牛奶 200ml

、

淡奶油 50ml

、

吉利丁片 3片

、

白糖个人喜好

、

香草精[可有可无] 2~3滴

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
吉利丁片泡软:D
步骤2/10 点击查看大图
我用的是这种小碗:D网上可以买到,如果没有就用普通的碗或者大一点的果冻盒吧
步骤3/10 点击查看大图
锅中倒入牛奶和淡奶油,加淡奶油是为了增加奶味,因为我很喜欢吃奶味的东西:D然后加入泡软的吉利丁片
步骤4/10 点击查看大图
吉利丁片化开后,依个人口味加入适量白糖
步骤5/10 点击查看大图
如果家里有香草精可以加入2~3滴,做出来的味道会更好哟:D不过没有也没关系,不会太影响的！
步骤6/10 点击查看大图
把煮好的东西倒进小碗里,我又加了几块苹果:D
步骤7/10 点击查看大图
苹果切丁~
步骤8/10 点击查看大图
加入少许水沸腾后放入苹果丁,就这样用小火煮,快烧干的时候用热水混入一些白糖倒入锅中继续煮,然后接着往锅中加糖,[糖的多少取决于个人喜好]再次烧干以后把苹果捞出,切碎,要非常非常碎,然后再次倒入锅中加少许盐,一点点就好
步骤9/10 点击查看大图
上一步全部完成以后就是这样啦:D
最后一步点击查看大图
凝固以后就完成啦,表面再铺一层苹果碎就成☆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-19

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