花胶玉竹炖鸡汤
花胶如何养颜、如何滋补，我就不啰嗦了，自己找度娘去吧！嘿嘿～这好东西，每三天炖一次啊，对孕妇也是很好的呦～
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步骤1/8
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花胶洗浄，冷水泡发12个小时左右～
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步骤2/8
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发好后的花胶。
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步骤3/8
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碗里加入姜片、花胶，冲入开水浸泡去腥，10分钟左右～
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步骤4/8
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泡好后。这是上好的花胶，晒干时是大筒状的，遇热会缩小，特别厚，胶质好丰富的说～
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步骤5/8
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鸡肉洗净切小，玉竹洗净。
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步骤6/8
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干贝跟枸杞。除了枸杞，其它材料冷水入锅，大火烧开后转小火，慢炖两个小时，加入枸杞，再炖20分钟，调入盐，就可以啦～
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步骤7/8
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香浓美味呀～煮的方法也可以：除了枸杞，其它材料冷水入砂锅，大火烧开后转小火，煲1个小时，加入枸杞，再煲15分钟，调入盐，就可以了。煮的话食材受热快，时间可以减少～
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最后一步
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炖煮出来，是不是很厚呀！汤水超好喝的，美容养颜噢～如果吃不完，放冰箱的话第二天就变成果冻啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-20
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