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蛏干炆冬瓜的做法

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蛏干炆冬瓜

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说说吃的事，夏末了，早晚没有了黏糊糊的劲儿，身上也利索了不少。最近脸上起了几个包，连化妆师都问我“这包是咋整的？”哎，拿粉可劲儿的盖啊盖。吃点冬瓜吧，去火消脂。最主要的是先把脸上那俩痘儿给消灭掉，太影响美观了。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

冬瓜

、

蛏干

、

姜片适量

、

葱花适量

、

蒜蓉适量

、

耗油适量

、

白糖适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8
冬瓜去皮切块儿。
步骤2/8
冬瓜放开水中焯水（1分钟），捞起沥干水分备用。
步骤3/8 点击查看大图
起油锅，葱姜爆香。
步骤4/8 点击查看大图
放入蛏干煸炒。
步骤5/8
炒出香味后放入适量白糖。
步骤6/8 点击查看大图
放入焯好的冬瓜同炒。
步骤7/8 点击查看大图
放入适量耗油和盐炒匀。
最后一步
出锅前撒入蒜蓉翻炒，炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅。

小贴士

冬瓜有利水消肿的功效哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-31

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