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鸡肉炒面的做法

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鸡肉炒面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面条一把

、

鸡腿两只

、

青椒一个

、

洋葱半个

、

盐少许

、

酱油适量

、

黑椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5
鸡腿去骨洗净切条，加盐，酱油，生粉，黑椒粉腌制。
步骤2/5
洋葱和青椒都切条备用。
步骤3/5
由于面条是自己压的，放冷冻过，所以水滚后放面条，等到快散开的时候用筷子轻轻拨下，煮滚后几分钟就可以了
步骤4/5
面条沥干，过冷水，沥干备用。
最后一步
热锅放油，加入洋葱爆香，放入青椒，半熟后放入鸡肉，炒到差不多熟透之后加入面条，翻炒一分钟左右，加入酱油调味就可以装碟啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-02

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