白菜饺子
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步骤1/6
白菜洗净,煮一锅水,水开后,将白菜放在开水中烫一下,捞起,切碎备用。
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步骤2/6
韭菜、香菇、干贝洗净,切碎备用。
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步骤3/6
鸡蛋打散,锅中入少许油,摊成蛋饼,切碎备用。
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步骤4/6
肉馅中加入盐2小勺(酸奶勺),黄酒2汤匙,油2汤匙。
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步骤5/6
将所有材料倒入肉馅中,按同一方向多多搅拌,搅拌到馅料有黏度即可。
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最后一步
在馅料中再加入4小勺盐(可根据口味调整),生抽2汤匙,拌匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-04
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