荷塘月色——大男人也能小清新
看到#爸爸厨艺大赛#,瞬间想到了自己的老爸。虽然近些年来有越长越宽的趋势,但这丝毫不影响他享受美食、享受下厨的乐趣。一盘“荷塘月色”,老爸的小清新气质暴露无遗啦!
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步骤1/4
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木耳泡发,揪成小朵;莲藕,胡萝卜切薄片,荷兰豆洗净备用
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步骤2/4
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热油下蒜末炒出香味,将藕片、胡萝卜和黑木耳依次入锅炝炒。然后加入少许凉水焖煮10分钟
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步骤3/4
汤汁快干时倒入荷兰豆,大火炝炒。这时候可以加一两匙的料酒,盐和鸡精,给菜提味。
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最后一步
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出锅装盘,清脆美味的一道小炒完成
最后,感谢爸爸一直以来对我的鼓励和支持,每当我觉得自己快要坚持不下去的时候,爸爸淡淡的一句:“没关系,回家来,爸给你做饭吃”,总能让我满心感动,像是获得了最坚强的铠甲。父爱无声,就藏在这一道道家常菜里,爸爸,你永远是我心中的小清新老爸!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-22
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