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排骨烧冬瓜的做法

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排骨烧冬瓜

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30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨

、

冬瓜

、

青辣椒

、

大料

、

大葱

、

姜

、

干辣椒

、

酱油

、

味精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱，姜，蒜，青辣椒切碎，大料一个，排骨用凉水泡洗几次控干水分。
步骤2/8 点击查看大图
热锅凉油，放排骨煸炒。
步骤3/8 点击查看大图
排骨水分煸炒干，放入葱，姜，蒜，大料。
步骤4/8 点击查看大图
放酱油，盐调味。
步骤5/8 点击查看大图
放入开水，中火炖半个小时。
步骤6/8 点击查看大图
冬瓜洗干净切块。
步骤7/8 点击查看大图
放入冬瓜。
最后一步点击查看大图
冬瓜炖熟，放入青红辣椒，味精调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-22

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