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酒店预制菜之聪厨干锅河蚌肉的做法

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酒店预制菜之聪厨干锅河蚌肉

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肉嫩味香，别具风味

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10分左右 | 切墩(初级)

河蚌肉

、

洋葱

、

植物油、精盐

、

味精、鸡精

、

料酒、酱油

、

蚝油、辣妹子辣椒酱

、

整干椒、姜

、

蒜子、香葱

烹饪步骤

步骤1/8
洋葱切丝
步骤2/8
整干椒切段
步骤3/8
姜蒜子切末
步骤4/8
香葱切花锅置旺火上
步骤5/8
放入植物油
步骤6/8
加入精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱、酱油
步骤7/8
烹入料酒，翻炒均匀
最后一步
装入垫有洋葱丝的热瓦片上，撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-23

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