地三鲜
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烹饪步骤
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步骤1/2
土豆茄子去皮切块,洗净备用,青椒切丁
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最后一步
锅放油烧热,将土豆茄子炸至金黄捞出,青椒也稍炸一下,如果锅里还有油就不放了,将花椒爆香捞出扔掉,放入蒜片,葱花炒香后放入茄子,土豆,青椒,翻炒均匀,放入生抽,盐,糖,倒入湿淀粉就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-15
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