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孜然牙签牛肉的做法

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孜然牙签牛肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉

、

蒜头

、

姜片

、

干辣椒

、

黑胡椒粉适量

、

玉米淀粉适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将所有主料切碎备用。牛肉用酱油，淀粉，胡椒粉腌制入味，可以轻轻揉捏下。
步骤2/4 点击查看大图
腌制好牛肉后，用牙签穿好。
步骤3/4 点击查看大图
起油锅，油温较高时放入一部分牛肉炸到微焦。
最后一步点击查看大图
放入姜末，蒜末，干辣椒煸炒，最后洒孜然粉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-16

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