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卤藕卤香菇

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炸酱草儿
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1小时以上   |   切墩(初级)
香菇
、
藕
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
白糖 适量
、
香叶 适量
、
八角 适量
、
花椒 适量
、
桂皮 适量
、
红椒 适量
、
老卤汁 适量
烹饪步骤
小贴士

1.用来卤的蔬菜一定是要熬得住火的。 2.每次卤过食物的卤汁要把里面的调料全都捞出来，放进冰箱冷冻室里保存。 3.卤汁常时间不用要偶尔拿出来加热下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-17

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