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微波炉版——孜然烤排骨的做法

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微波炉版——孜然烤排骨

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在舅舅家吃了这道菜，深陷其中，问了做法，回家就做起来！！！

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排骨 500g

、

孜然粉适量

、

生抽

、

醋

、

料酒

、

老抽

、

蒜两瓣

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨洗净，大火烧开水，煮熟排骨。
步骤2/8 点击查看大图
捞出来，沥干水（煮排骨的水留几块排骨再熬一会儿就是排骨高汤）
步骤3/8 点击查看大图
这样的勺子
步骤4/8 点击查看大图
一勺醋，三勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，小半勺盐，葱切丝，蒜切片
步骤5/8
拌匀腌制一个小时，中途再拌一下
步骤6/8 点击查看大图
盛在盘子里，撒上孜然粉，放入微波炉烤7分种
步骤7/8 点击查看大图
完成！
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这是我家的微波炉，不一样的可以问我。

小贴士

一定要先煮熟再腌。如果不想煮熟了烤也可以，但是要设置25分种，而且不如煮熟了嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-24

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