香芋雪耳糖水
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步骤1/5
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香芋去皮切成指甲大小的粒状
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步骤2/5
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雪耳用凉水泡发，很快就变成一大朵！
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步骤3/5
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锅里放水，水要比比香芋高出两三厘米左右，因为香芋慢慢煮烂的时候很吃水
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步骤4/5
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雪耳泡开后手撕成小块小块的，喜欢大嚼雪耳的可以撕成大朵的，喜欢细腻的可以成成细碎，用刀也行
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最后一步
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待香芋煮成稀烂的时候，有些还保留块状没关系，就把雪耳倒进去，加入冰糖煮五分钟就可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-24
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