史多伦面包
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/6
点击查看大图
将高粉400g、杏仁粉60克、盐8g、糖40g、酵母粉5g、黄油140g、鸡蛋2个(约120g)、牛奶200g、甜葡萄酒30克材料搓成柔软光滑能拉成薄膜的面团,基本发酵2倍大;分割1大2小的3份,滚圆形静置20分。
-
步骤3/6
点击查看大图
分别擀平,铺入用红酒浸泡并擦干的果干;卷成筒形。
-
步骤4/6
点击查看大图
最后发酵至1.5倍大,预热烤箱190度烤30分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
出炉后放凉,均匀的涂上黄油,再筛满糖粉。
-
最后一步
点击查看大图
打上结扣,送给家人跟朋友一起分享吧。
做史多伦面包时,要添加大量的水果蜜饯与坚果,出炉后刷上溶化的奶油,然后沾满厚厚的雪白糖粉。
只消看一眼,就充满了令人难以抗拒的香甜诱惑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-01
史多伦面包的相关分类
史多伦面包的相关推荐
-
炸菠萝蜜
115155人看过 -
史多伦(Stollen)面包——最正宗的圣诞面包!
124843人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季# 圣诞史多伦
129698人看过 -
萝卜丝牛肉丸子汤(特别适合一岁以上宝宝和老人食用。)
2388856人看过 -
日食记 | 秋梨膏×小吊梨汤×冰糖炖梨
847954人看过 -
手撕菠萝蜜
71168人看过 -
一口西多士|空气炸锅美食
226813人看过 -
杏仁片咖啡饼干
60786人看过 -
锡纸花甲粉
667475人看过 -
冬季补血养气色!花生酪
312971人看过 -
年夜饭宴客必备菜式之广式脆皮烧肉
11509458人看过 -
少油健康的鹌鹑蛋红烧肉
5746285人看过