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韩式泡菜豆芽牛肉焖饭的做法

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韩式泡菜豆芽牛肉焖饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉

、

豆芽

、

韩国泡菜

、

香葱

、

青红椒

、

蒜末

、

韩式辣椒酱

、

生抽适量

、

白胡椒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

糖适量

、

芝麻香油适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中放油，下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用。
步骤2/5 点击查看大图
下少许油，煸香蒜末和青葱的葱白段，下泡菜炒制。
步骤3/5 点击查看大图
加入豆芽一同煸炒。
步骤4/5 点击查看大图
倒入扒松的夹生饭（最好是隔夜的）翻炒均匀，然后加入水，位置大概菜和饭的一半即可，盖上锅盖闷他一会儿。
最后一步点击查看大图
煮至饭熟软入味，加入青红椒段和牛肉翻拌，最后再根据自己的口味加入少许韩式辣椒酱和少许盐、鸡精、香油等，最后再翻拌均匀即可出锅食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-01

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