肉末茄丁
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步骤1/10
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茄子一个
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步骤2/10
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去皮
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步骤3/10
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辣椒切丁
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步骤4/10
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蒜切碎
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步骤5/10
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茄子上锅加水煮至能用筷子扎透
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步骤6/10
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茄子切丁备用
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步骤7/10
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起锅倒少许油爆香葱 蒜
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步骤8/10
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猪肉馅下入炒干水份
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步骤9/10
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加入蚝油 生抽 老抽适量
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最后一步
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到人茄丁和辣椒丁 不停翻炒加盐 糖适量 炒透 出锅前淋少许料酒和香油拌匀 即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-05-20
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