西红柿炒菜花
我很爱吃西红柿 便学着做了很多素菜跟西红柿的混搭 酸酸的很可口
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步骤1/5
先把姜葱切段待用 西红柿洗好切成块 菜花掰成小块 在盐水里泡一下 捞出滤水
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步骤2/5
开火 倒油 差不多五六分热的时候倒入姜葱炝锅
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步骤3/5
姜葱出味了就可以倒入西红柿了，稍微放一点盐 这样西红柿会马上出汤 翻炒一下
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步骤4/5
炒西红柿最多炒一分钟就可以放菜花了 翻炒 让菜花都裹上西红柿汁 放盐 一小勺多点继续翻炒
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最后一步
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菜花熟了就可以出锅了
婆婆买的北方那种脆菜花 就没焯水，南方吃那种圆菜花就最好焯一下水，容易熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-25
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