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油焖酱茄子的做法

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油焖酱茄子

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茄子 5根

、

蒜片

、

香菜沫

、

香其酱 1袋

、

油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将茄子洗干净，擦干，以防溅油。放入热的油锅，煎到茄子变软。
步骤2/3
放入蒜片，然后倒入香其酱，加水超过茄子表面2厘米。
最后一步
用筷子试探茄子里面也变软了，就ok啦！乘出放在盘子里加上香菜沫。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-25

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