酸奶漂漂蛋糕
本心想试试，因为具体的用量不知道，结果出来的效果非常好，味道很不错呢，最后放了一点巧克力，这个是做其它剩下的，可以忽略不计
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步骤1/8
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鸡蛋蛋清分离，把蛋黄大散，加入酸奶，搅拌均匀
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步骤2/8
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加入低筋面粉，要慢慢的，一边搅拌一边加，不要出现疙瘩，会影响口感
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步骤3/8
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蛋清打发，期间要加入绵白糖，刚开始的时候加一勺，打出小泡沫加一勺，打成细腻白沫加一勺，最后的效果是，碗反过来它也不会流出来就可以了
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步骤4/8
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把打发的蛋白分三次加到蛋黄面糊糊里，轻轻搅拌均匀
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步骤5/8
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搅拌好就可以准备烤了，我没有烤盘，所以用锡纸做了一个简易烤盘，里面要涂抹厚厚的黄油哦，不然最后很难脱落的
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步骤6/8
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烤箱下层放水，防止蛋糕表面裂开，预热5分钟，大火烤20分钟，我家烤箱很简易，没有具体温度要求
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步骤7/8
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显呗
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最后一步
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再显呗*^_^*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-25
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