蒜蓉粉丝娃娃菜大虾
我也是初学者嘛。感觉这道菜一定要蒸才好吃 娃娃菜配上大虾感觉一定很不错。爱吃的人就不要懒了哟
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步骤1/7
先写回来补图看看
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步骤2/7
首先 把大虾泡在水里解冻 然后粉丝泡在温水中20分钟。也可以提前泡好。娃娃菜切成8瓣儿
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步骤3/7
然后 锅中加水烧开 点几滴油 加勺盐 放入娃娃菜焯一遍 捞出 放入粉丝烫会 捞出
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步骤4/7
大虾 去头、剥皮留尾、去虾线 。从虾背开个小洞 把尾巴从中穿过
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步骤5/7
然后就是摆好 先铺粉丝然后娃娃菜按圆形分布摆好 中间再摆粉丝 然后虾围着粉丝摆一圈
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步骤6/7
最后呢 把葱切段 姜切片 油热 放入 为了提香、 再然后小火捞出 放入提前切好的蒜(切成特小块)红椒小块 一勺糖 一勺盐 放些蒸鱼豉油 然后翻炒 关火 浇在虾和中间的粉丝上。
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最后一步
接下来就是 等锅开 放菜开始蒸啦 蒸的时间不要长哟 3—5分钟就好。因为娃娃菜、粉丝已经熟啦。主要就是为了虾还有味道渗入其中~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-26
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