虎皮青椒
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烹饪步骤
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步骤1/3
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热锅不放油，放入洗好的青椒。
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步骤2/3
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待表皮有点起皱焦糊的时候下冷油，翻炒至表面大部分有脱皮的迹象的时候，到入两勺生抽，放入葱姜蒜。
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最后一步
加入水，两勺醋，盐，糖适量。盖盖焖5分钟。出锅前放少于鸡精。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-26
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