让你爱上苦瓜的胡萝卜苦瓜点心
胡萝卜和苦瓜，是两个营养价值高，但又不是很受欢迎的菜菜。现在让两者巧妙搭配，又好看，又营养，又美味。精致的夏日小点心！
-
步骤1/9
点击查看大图
把胡萝卜去皮洗净，然后切成5厘米长，约小拇指粗。放进锅里蒸熟（尽量多蒸点时间，因为胡萝卜不容易熟）。（蒸能保留胡萝卜的糖分，使营养物质不易流失）
-
步骤2/9
点击查看大图
蒸胡萝卜的同时，长苦瓜，去掉两头，洗净备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
把准备好的苦瓜，拦腰截断，挖掉里面的瓤子。
-
步骤4/9
点击查看大图
胡萝卜蒸好后，趁热，捣成胡萝卜泥，依个人口味放糖和蜂蜜。
-
步骤5/9
点击查看大图
苦瓜抹上盐，腌制两分钟。然后洗净，放进锅里煮到7分熟。
-
步骤6/9
点击查看大图
煮好的苦瓜放进冷水里冷却。然后把胡萝卜泥，塞进苦瓜段里。注意要压严实，塞的时候，会有水分滴下，注意尽量少水，保持苦瓜表面少沾胡萝卜泥。
-
步骤7/9
点击查看大图
切成两厘米厚的苦瓜圈，装盘，枸杞点缀。
-
步骤8/9
点击查看大图
依个人口味，放糖或者蜂蜜，放进冰箱里，冷藏，口味更佳！
-
最后一步
点击查看大图
剩余胡萝卜泥的处理，可以放进杯子里，适当加水，蜂蜜等。放进冷藏室，半个小时便是美味的胡萝卜冰沙。
最后不一定用枸杞点缀的，也可以用芝麻，熟红豆或者绿豆，桂花等点缀。全凭个人喜好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-28
让你爱上苦瓜的胡萝卜苦瓜点心的其他做法
让你爱上苦瓜的胡萝卜苦瓜点心的相关分类
让你爱上苦瓜的胡萝卜苦瓜点心的相关推荐
-
薄荷柠檬拌鸡丝
148882人看过 -
腌李子
93172人看过 -
红豆薏米排骨汤
133064人看过 -
纸包柠檬烤鱼#做道懒人菜，轻松享假期#
376853人看过 -
香甜黑米红枣饭：“黑珍珠”的养生情怀
231652人看过 -
百香果果酱—果壳果肉一起熬
145350人看过 -
玉米淀粉自制凉粉
770356人看过 -
百香果皮酱
42638人看过 -
百香果柠檬茶
2921012人看过 -
泰式柠檬鱼
474312人看过 -
稀溜耙芋儿鸡爪
305906人看过 -
黑米团子#月子餐吃出第二春#
159801人看过
