咖喱里脊肉
咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。
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步骤1/5
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把所有的食材洗净,切块状!里脊肉切块状,加点盐和淀粉腌制下(忘了拍照)。
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步骤2/5
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锅烧热大约70度,加入油,把里脊肉炒至变色后加入土豆,胡萝卜,洋葱,翻炒,闻到香味后,加入水煮!
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步骤3/5
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土豆和胡萝卜变色变软,加入一块咖喱!(小火放入咖喱,慢慢融化后,大火收汁)
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步骤4/5
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我用的是中火,这样食物会比较进味!
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最后一步
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好啦!开始你的舌尖味蕾芭蕾吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-31
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