炒面皮
这天特别饿,冰箱里只有一袋面皮,于是度娘一下。总结一下加上我喜欢吃的,也分享下。
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步骤1/6
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洋葱,火腿,青椒切丝备用
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步骤2/6
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猪肉切丝,葱蒜切末
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步骤3/6
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面皮是超市买的,水烧开后放入面皮煮至8成熟捞出。
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步骤4/6
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过凉水后,沥干水放点植物油拌开。
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步骤5/6
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油热后放入葱花蒜末爆香,放入肉丝翻炒一会倒入酱油,依次放入青椒洋葱火腿不停翻炒
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最后一步
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倒入面皮炒匀后,填少许水稍炖一会盛出,完成。
口清的可以不放盐,因为放酱油咸度刚好。过完凉水的面皮放点油防止粘在一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-31
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