自制红豆沙
买了好多红豆～想学做红豆双皮奶里的红豆酥哒～结果烧了一大锅，于是乎就改良做红豆沙陷咯。虽然工序复杂，但纯手工制作出来的红豆沙软绵可口，非常好吃呢。
-
步骤1/6
点击查看大图
红豆洗净泡发3-4小时，让其喝饱水，高压锅放与红豆齐平的水闷煮至红豆酥即可。红豆过滤出来，红豆汤可另外享用。红豆酥要磨成豆泥（可清洗去豆皮，过滤下来，也可不去皮）
-
步骤2/6
点击查看大图
这还是半成品：将磨出的红豆泥用不粘锅炒制；一边➕油➕冰糖一边炒，一直要炒到水份完全吸干炒出香味；颜色会越炒越红。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒制成功的红豆沙陷就可以分装备用啦。可以用来做许多红豆系列的点心甜品：八宝饭、春卷、汤圆、豆沙包等等。既营养又美味的～
-
步骤4/6
点击查看大图
颜色会炒得犯深 越来越好看
-
步骤5/6
点击查看大图
豆沙馅做成小剂子包点心
-
最后一步
点击查看大图
成品分享
这是一个工序较复杂需要耐心和
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-16
自制红豆沙的相关分类
自制红豆沙的相关推荐
-
红豆糕（空空馍）
359847人看过 -
自制红豆沙馅
6892924人看过 -
扬州炒饭
8037014人看过 -
自制红豆沙
9747人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
145833人看过 -
心形蛋糕甜甜圈#一道菜表白豆果美食#
354705人看过 -
烤海苔烤紫菜
430815人看过 -
自制山楂罐头
1407484人看过 -
糯米粉的16种吃法
547618人看过 -
【烛光晚餐系列】意大利肉酱面
122087人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#给爱的人做早餐～香葱肠仔包
170512人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1829901人看过
