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魔芋丝瓜汤

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丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。魔芋是低热食品，其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，可用于治疗糖尿病，也是理想的减肥食品。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
丝瓜 2根
、
魔芋结 适量
、
盐
、
食用油
、
姜
、
葱
、
蚝油
、
香油
、
火腿肠
烹饪步骤
小贴士

丝瓜极易成熟，所以要最后放。加蚝油是为了给汤提鲜，如果您有高汤，蚝油可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-31

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