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凉拌红皮萝卜丝的做法

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凉拌红皮萝卜丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红皮萝卜 200g

、

盐

、

醋

、

鸡精

、

生抽

、

大蒜

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红皮萝卜切丝，放入适量盐腌一会。
步骤2/4
把蒜和姜剁成末，放入新碗里，加入醋，生抽，鸡精。搅拌均匀。
步骤3/4
将腌好的萝卜丝挤出水份，将调好的调料放入碗内不要搅拌。在上面撒一点辣椒面。
最后一步点击查看大图
准备一个炒锅里面倒少许油，小火放入花椒粒慢慢炒香，将花椒粒铲出，趁热油浇到辣椒面和蒜上。然后伴均匀调料撒上一些芝麻或者花生碎即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-01

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