冰淇淋
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只是因为大夏天多打了两颗蛋…蛋黄做布丁了，等着的时间就把冰淇淋顺便了～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
蛋黄取走，只剩蛋清。开始用打蛋器打发蛋清成淡奶油状（如果有电动打蛋器你好幸福！我就用普通打蛋器一个方向搅，ps，用筷子会累死的！），这里友情提示，此步骤非常漫长，需要大量胳膊力与时间，手工做的各位亲，打到你觉得静置会儿都不会有多少蛋液就好啦。当然越发越好
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步骤2/4
打发的蛋清里加入炼奶与砂糖，打匀
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步骤3/4
放冰箱冷冻吧～第二天就能吃啦～
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最后一步
特别提示：不加牛奶不加水，做出来的比较松软没有冰渣～大家可以根据自己的口味加其他好吃吃～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-01
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