朱古力香蕉蛋糕
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步骤1/10
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香蕉壓成泥狀。朱古力，牛油，30克糖放置於同一個碗中，隔水融化。
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步骤2/10
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放可可粉於融化的朱古力糊中攪勻。
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步骤3/10
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離火，再逐一放入蛋黃混合。
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步骤4/10
加入香蕉泥。
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步骤5/10
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低筋麵粉過篩3次，加入攪拌。
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步骤6/10
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於另一個盆中(乾淨,不能有水)放置蛋白，用電動攪拌機打發，80g糖分3次加入打起至濕性發泡狀。
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步骤7/10
最後分2~3次加入朱古力糊中拌勻。
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步骤8/10
均勻倒入烤模中。
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步骤9/10
焗爐預熱175度，焗約25~30分鐘。
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最后一步
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待涼脫模，灑上糖分，完成。
這款蛋糕容易受潮的~要盡快吃完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-01
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