木耳炒腰花
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一直怀念学校的木耳炒腰花，醋溜的那种，自己就做了下，应该是鲁菜
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪腰，木耳
、
料酒，酱油，盐，淀粉，醋，蒜，葱
烹饪步骤
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步骤1/5
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猪腰用酱油，淀粉，料酒腌渍一会。
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步骤2/5
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木耳用热水绰绰，备用。
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步骤3/5
调汁，用酱油，料酒，淀粉，少许盐，调成汁。
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步骤4/5
蒜切片，葱切末。
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最后一步
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锅里放油，九成热，把猪腰放入，当猪腰卷起来，盛盘，锅里留油，六成热，放入醋，料酒，把木耳倒入，翻炒几下，再到入事先做好的汁，再到入猪腰，翻炒几下。ok了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-06
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