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木耳炒腰花(1/5)
猪腰用酱油,淀粉,料酒腌渍一会。
木耳用热水绰绰,备用。
调汁,用酱油,料酒,淀粉,少许盐,调成汁。
蒜切片,葱切末。
锅里放油,九成热,把猪腰放入,当猪腰卷起来,盛盘,锅里留油,六成热,放入醋,料酒,把木耳倒入,翻炒几下,再到入事先做好的汁,再到入猪腰,翻炒几下。ok了!