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煎肉包饭的做法

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煎肉包饭

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我弟弟长个子大餐，营养均衡，每天一菜。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 500g

、

米饭半碗米

、

生菜适量

、

熟豆油 100ml

、

盐 15g

、

酱油 10g

、

料酒 10g

、

芝麻酱 3勺

、

葱花少许

、

香菜少许

、

糖适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在做肉之前，先煲一锅饭，至于多少，根据个人饭量多少。猪里脊肉洗干净
步骤2/9 点击查看大图
切成薄片（自己掌握厚度），
步骤3/9 点击查看大图
将盐，酱油，料酒，豆油倒入碗中，搅拌，入味15分钟。（豆油最后放）
步骤4/9 点击查看大图
将油锅烧7成热，放入肉片，中火煎，煎至两面金黄。
步骤5/9 点击查看大图
就是这样
步骤6/9 点击查看大图
芝麻酱一勺，加适量的水搅匀，放入糖，醋，盐，酱油。（想吃甜酸口多放糖醋）
步骤7/9 点击查看大图
葱花，香菜，生菜洗干净，葱花香菜切末，芝麻酱中加入葱花和香菜。
步骤8/9 点击查看大图
取生菜一片叶子，生菜叶上先放饭铺平，肉蘸芝麻酱放在饭上，用生菜包起来。
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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