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煎肉包饭(2/9)
在做肉之前,先煲一锅饭,至于多少,根据个人饭量多少。猪里脊肉洗干净
切成薄片(自己掌握厚度),
将盐,酱油,料酒,豆油倒入碗中,搅拌,入味15分钟。(豆油最后放)
将油锅烧7成热,放入肉片,中火煎,煎至两面金黄。
就是这样
芝麻酱一勺,加适量的水搅匀,放入糖,醋,盐,酱油。(想吃甜酸口多放糖醋)
葱花,香菜,生菜洗干净,葱花香菜切末,芝麻酱中加入葱花和香菜。
取生菜一片叶子,生菜叶上先放饭铺平,肉蘸芝麻酱放在饭上,用生菜包起来。
美味