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玫瑰卷桂花蜂蜜烤鸭腿

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洋果子布丁2012

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”在家就想着把鸭肉做的美观又好吃！
食材清单 加入采购清单
鸭腿 2只
、
火腿片 4片
、
蜂蜜和糖桂花 各3勺
、
怕马森奶酪碎 20克
、
鸡蛋 1只
、
玉米淀粉 2勺
、
番茄酱 少许
、
卷心菜 1片
、
柠檬汁 适量
、
盐 2勺
、
糖 2勺
、
黑胡椒颗粒 适量
烹饪步骤
小贴士

烤箱200度预热15分钟，选择镂空烤盘，上面铺层锡纸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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