北海道牛奶糖
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1、全部材料放入小锅,开锅后小火熬煮并不断搅拌,直到液体开始变得粘稠,用刮刀可以刮开,也不马上聚拢。2、倒入事先折好的小纸盒。建议用硅油纸,比较不容易粘,而且耐热。3、冷却后转冰箱冷冻约1小时。切块用油纸包起来即可。
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最后一步
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1、这个糖需要冷冻或者冷藏才可以,否则室温会变软或者化掉。2、纸盒不要太大哦,否则你的糖就是薄薄一层。3、没有海盐用更少的食盐也行。 4、熬煮的时间不够会不好定型,煮的略久定型后会比较硬,自己根据喜好调整下哈。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-07
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