1、全部材料放入小锅，开锅后小火熬煮并不断搅拌，直到液体开始变得粘稠，用刮刀可以刮开，也不马上聚拢。 2、倒入事先折好的小纸盒。建议用硅油纸，比较不容易粘，而且耐热。 3、冷却后转冰箱冷冻约1小时。切块用油纸包起来即可。

1、这个糖需要冷冻或者冷藏才可以，否则室温会变软或者化掉。 2、纸盒不要太大哦，否则你的糖就是薄薄一层。 3、没有海盐用更少的食盐也行。 4、熬煮的时间不够会不好定型，煮的略久定型后会比较硬，自己根据喜好调整下哈。