糖醋鱼块
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜草鱼冲洗干净后撒少许盐抹匀,再放少许料酒腌制30分钟
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步骤2/4
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锅内多放些油,烧热后把鱼块放入炸至金黄色后捞出沥油
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步骤3/4
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锅内留少许油把姜末爆香后放入小半碗清水,1大匙白糖,1匙醋,2大匙番茄沙司烧至汤汁浓稠时下炸好的鱼上色即可
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最后一步
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装盘成品
小贴士
炸鱼的时候火由小调大,不要把鱼炸糊了就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-09
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