【胖胖快手晚餐】豆角土豆焖肉
这道快手晚餐是胖子先森的拿手招牌菜，它原本是用来做豆角焖面的。豆角和土豆在慢焖的过程中变得绵软细烂，肉片恰到好处的吸收了二者的精华，让这一道看似平凡的家常菜肴最恰当的诠释了温暖的味道。ps:因为胖子先森和我下班都有点儿晚，没有买到手工面，要配米饭也很搭哦。
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步骤1/12
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新鲜豆角掰段儿。
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步骤2/12
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蒜切片儿
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步骤3/12
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姜切沫儿
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步骤4/12
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热油
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步骤5/12
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倒入肉片和姜沫翻炒
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步骤6/12
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待肉片炒至发白 加入酱油
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步骤7/12
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将蒜片儿直接倒入炒肉的汤汁儿中
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步骤8/12
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倒入豆角
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步骤9/12
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倒入土豆
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步骤10/12
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翻炒至图色加水，没过菜即可。
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步骤11/12
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焖锅收汁，十分钟左右即可。
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最后一步
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出锅啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-09
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