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蒜泥奶酪烤番茄的做法

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蒜泥奶酪烤番茄

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不能总是一直烧番茄炒蛋，番茄炒包菜吧…

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番茄 3个

、

大蒜 3瓣

、

黑胡椒颗粒适量

、

车达奶酪 10g

、

盐 1g

、

糖 3g

、

罗勒叶适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
三只番茄横向切开，将上半比较小的一部分切成丁。锅内倒入适量油，将番茄丁倒入翻炒变软。
步骤2/6 点击查看大图
倒入拍碎的蒜蓉。
步骤3/6 点击查看大图
加入1g盐，3g左右糖，翻炒至水份收干。
步骤4/6 点击查看大图
将炒好的蒜泥番茄酱铺在切半的番茄上，根据口味撒上黑胡椒粒，我觉得多撒点好吃，再将10g左右的车达奶酪扳碎了洒在上面，这个也完全可以增减～
步骤5/6 点击查看大图
烤箱无须预热，直接200度烤十分钟左右，看芝士融化变金黄即可。
最后一步点击查看大图
成品～最后撒上一些罗勒叶提香。

小贴士

欢迎关注我的公众号，烘培碎碎念（BakingTwitter) ，定期推送新菜谱，还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法，有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。我的微店：http://wd.koudai.com/i/268468210?wfr=c。我的烘焙博客：http://blog.sina.com.cn/u/2087263981

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-09

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