豆腐丝瓜瘦肉汤
这汤是最简单的了,哈哈,不用加鸡精也能喝出鲜味,因为丝瓜是妈妈种的,配料按材料多少放,尤其是盐!
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步骤1/7
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豆腐切小块,锅烧开水放豆腐飞水捞出备用。
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步骤2/7
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丝瓜刮皮,葱洗净,猪肉洗净
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步骤3/7
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猪肉切片,放少许生粉,少许盐,抓匀备用
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步骤4/7
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葱切段,还有丝瓜斜切好之后备用
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步骤5/7
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锅烧热,放油,放丝瓜一起炒至两面有点金黄色
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步骤6/7
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加水,盖上锅盖,煮至丝瓜变色差不多熟
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最后一步
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之后加猪肉,盖好锅盖煮两分钟,翻下在倒入豆腐,盖上锅盖,煮3分钟,之后加葱段在放点盐,翻炒下,盖好锅盖两分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-10
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