砂锅米饭
韩国入手小砂锅IKAN，就是想用它来做一人份的米饭。独食时刻，半杯米，电饭煲煮要40分钟呐而且费电。小砂锅做才15分钟，下次还可以研发加上腊肠片，温泉蛋的。
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入手小砂锅，约人民币140。
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锅内造工也不错。同期运过来的兄弟牛奶锅就惨遭压得凹一个角。
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淘洗米三次，然后水没过米泡约1小时。我的独食一人份，半杯米即可。
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锅底以优质橄榄油刷一遍，然后倒比例在1:1的米和水。
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步骤5/6
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大火煮开见水蒸气即转小火共计10分钟。关火焖5分钟。
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最后一步
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ok~米饭粒粒分明，嚼劲很Q。与电饭煲煮比，会起饭焦，米香更浓，独食女子很适合这样煮米饭。
橄榄油刷锅，煮米的水可以用依云等优质矿泉水，没有也没关系这年头谁知道什么食品质量好呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-10
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