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杏鲍菇炒肉的做法

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杏鲍菇炒肉

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生活在这喧嚣的城市里，避开热闹的人群，静下心来做一道简单的菜肴，献给家人，虽然平凡却总不经意的流露出幸福的味道！瞬间领悟到平平淡淡才是真啊！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪瘦肉 200g

、

杏鲍菇两个

、

青椒一个

、

红椒 1个

、

盐适量

、

花椒粉适量

、

姜汁适量

烹饪步骤

步骤1/5
肉切丝放姜汁.放盐.花椒粉.生抽腌制30分钟。
步骤2/5
青红椒切丝备用
步骤3/5
杏鲍菇切片，放开水焯5秒钟，捞起备用.
步骤4/5
热锅上油，油热把腌制好的瘦肉倒进锅里快速翻炒，滴一点白醋，肉会更加的嫩滑。炒好肉盛出。
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锅烧热，上油把杏鲍菇青红椒倒入翻炒加适量盐，快速翻炒两下倒入炒好的肉合在一起炒匀，加鸡精出锅！

小贴士

花椒粉是自己磨的粉，炒菜香一些！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-11

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