盖浇饭:西红柿烩茄子
爸妈再也不用担心我会挨饿啦~~开始锻炼自己的独立生活能力！stir-fry tomato and eggplant炒西红柿和茄子 ;rice served with tomato and aubergine on top盖浇饭
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步骤1/7
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茄子撕成条，西红柿切成丁
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步骤2/7
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【stir-fry eggplants 煸炒茄子】锅热后加橄榄油，油热后放入撕好的茄子，煸炒至软熟，盛出来待用
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步骤3/7
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锅内放少许橄榄油，放入西红柿丁，加半勺白糖，一点点盐，翻炒后加一点水和的水淀粉汁
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步骤4/7
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把煸炒后的茄子倒入烧好的番茄里，烩上2分钟即可
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步骤5/7
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【stewed tomato and eggplant】（烩西红柿和茄子）烩2分钟即可起锅装盘
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步骤6/7
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配上一碗白米饭
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最后一步
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rice served with tomatoes and aubergine on top盖浇饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-11
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