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橄榄油意式肉酱面的做法

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橄榄油意式肉酱面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦牛肉 200g

、

番茄一颗

、

洋葱半棵

、

意大利面 100g

、

盐适量

、

番茄酱 60g

、

橄榄油适量

、

大蒜两颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛瘦肉洗净沥干水分，切小块，放入搅肉机内
步骤2/5 点击查看大图
将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒。平底锅内倒入适量橄榄油加热后倒入洋葱粒，大蒜粒炒香。倒入牛肉馅翻炒均匀，倒入番茄粒
步骤3/5 点击查看大图
加入少许水番茄酱少许盐焖煮至汤汁浓稠时关火备用
步骤4/5 点击查看大图
汤锅内加入适量清水，加入少许盐，大火煮沸，放入意大利面，中火煮至面条无硬心
最后一步点击查看大图
捞出控干水分，加入少许橄榄油将面条拌匀拌好的意大利面盛入盘中，拌上肉酱即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-12

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