火腿丝炒面
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烹饪步骤
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步骤1/3
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下面条 煮熟 捞起 将面条倒到滤网里 往面条里滴些芝麻油 拌匀 放在一旁备用
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步骤2/3
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卷心菜 青椒 洗净切丝 葱切段 蒜切片 火腿切丝
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最后一步
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热锅 加油 放入蒜 葱 青椒 爆香 加入火腿丝翻炒 片刻后再入卷心菜丝 卷心菜软之后 加盐 加糖(看个人口味 可不加) 然后加入之前的面条 加酱油翻炒(本人喜欢在这个步骤用筷子操作 觉得更方便) 翻炒半分钟后关火 用锅的余热继续翻炒 然后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-12
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