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爱到灵魂深处的锡纸酸辣烤鱼来嘞！的做法

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爱到灵魂深处的锡纸酸辣烤鱼来嘞！

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烧烤摊油烟大，那鱼是死是活都没证明，还是自己捣鼓有安全感！鱼嘛，只要是鱼都可以，越嫩越好，我喜欢罗非鱼和鲈鱼(^V^)

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30–60分钟 | 切墩(初级)

罗非鱼

、

大芫荽

、

小米辣

、

蒜

、

柠檬

、

盐

、

锡纸

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
杀鱼，洗干净，晾一下，撒点盐在鱼身鱼肚子
步骤2/6 点击查看大图
大芫荽大蒜小米辣红的白的绿的好热情的颜色！
步骤3/6 点击查看大图
耐心。逐一剁碎，一定是越碎越好，柠檬汁加进去，酸度自理无上限！
步骤4/6 点击查看大图
把鱼身刮几条口子，把调料塞到鱼肚子，鱼嘴巴(^V^)，用锡纸包好放冰箱里二三个小时，然后塞烤箱里
步骤5/6 点击查看大图
我原来的烤箱是买微波炉送的傻瓜烤箱真心好用，今天想得瑟一下新的烤箱，非广告。220度。30分钟。上下管。
最后一步点击查看大图
汁水积在锡纸里，味道很赞，嫩嘎嘎的鱼辣辣的舌尖，锡纸包烤，无油烟，不会糊(^V^) 再来一瓶啤酒，电影走一个噜！

小贴士

辣味十足，各种调料分量量力而行，没有固定的参数

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-13

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