红糖发糕
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每天5点30准时起床,生物钟已经自动调整。赵弟也跟着起的非常早,遛狗的任务就转移给他了,我趁着时间多,起床煮好粥又蒸了个红糖发糕,简单快速,蒸的时候在小区里转悠了一圈,到处花红柳绿,景色怡人,心情舒畅。回到家里已经蒸好了,正好吃个早饭上班去~红糖发糕,散发着浓浓的红糖香味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将低筋面粉放入盆中,红糖用水化开,将红糖水倒入盆中和面粉混和。
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步骤2/3
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用刮刀拌合成面糊,放入泡打粉拌匀。
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最后一步
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将面糊舀入纸杯9分满,放入蒸锅,大火蒸约10-15分钟。
小贴士
蒸的过程中尽量不要揭开锅盖，以免影响糕的蓬发。
在检视时,可以用牙签戳入发糕内部,如果没有粘连面糊表明已经熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-14
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