鱿鱼土豆饼
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步骤1/10
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土豆切块蒸熟。
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步骤2/10
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压碎土豆。
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步骤3/10
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加入盐和黑胡椒粉，自己尝尝味道是否OK。
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步骤4/10
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把家里能用的都用上了，鱿鱼、培根、口菇、洋葱、金针菇。
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步骤5/10
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放油先炸葱，然后放洋葱，材料一起上，加生抽、料酒、盐、糖、姜粉。味道按自己口味来，都是很容易熟的，除了洋葱，其实都不要太久。
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步骤6/10
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把炒好的菜加入土豆泥中拌匀，其实已经能吃了，嘿嘿 菜不要一次全加进去，要掌握量，土豆太少不好捏饼。
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步骤7/10
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挖一勺，放手心，两手来回就成饼咯，能看到鱿鱼、培根，口水啊～
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步骤8/10
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接下来就是裹啦，顺序是1、淀粉或面粉（我家淀粉不多了，用的低筋面粉）2、蛋液 3、面包糠。
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步骤9/10
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裹好咯！居然做了十几个！
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最后一步
吃的时候用油炸一下，不用太久，金黄色就可以出锅，因为里面全是熟的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-14
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